Đến đảo Bình Ba thưởng thức tôm hùm Nha Trang

Đến Với  Bình Ba là một ốc đảo nằm ngay cửa vào vịnh Cam Ranh, ngư trường ở đây tạo ra những giống tôm hùm bông xanh có hương vị rất riêng và khá đặc biệt của Nha Trang, trở thành một trong những món đặc sản trứ danh của tỉnh này so với các tỉnh du lịch trong nước

Thịt tôm hùm Bình Ba ngon nên chế biến món ăn kiểu gì cũng rất tuyệt. Loại tôm hùm bông xanh ở Bình Ba nếu đem nấu cháo sẽ có hương vị ngon đặc biệt.

Muốn nấu cháo tôm hùm Bình Ba ngon, người ta phải chọn loại gạo dẻo, nếu được gạo nàng thơm Chợ Đào, Long An thì “hết sẩy”. Nấu món này không mất nhiều công. Vo gạo nấu cháo, tôm hùm lóc thịt để riêng (nhớ giữ lại vỏ và luộc chín để trang trí sau khi múc cháo ra tô cho hấp dẫn, nhất là khi đãi khách đi tour Nha Trang tránh nắng hè), phi hành mỡ rồi bỏ thịt tôm Nha Trang vào tao sơ cho có màu đỏ đẹp.

Cháo gần chín, bỏ thịt tôm vào (nếu muốn cháo ngọt hơn có thể cho thêm nghêu sống, bỏ vào nồi cháo trước khi cho thịt tôm) và cho gia vị, nêm nếm vừa ăn. Nhắc cháo xuống, cho hành lá xắt nhỏ, ngò, cho ít tiêu xay vào, ăn nóng. Lúc này bạn đã có nồi cháo thơm ngậy với màu đỏ của thịt tôm, màu vàng nhẹ của mỡ phi, màu xanh của hành ngò.

Còn như tôm hùm Bình Ba ngộp thường được chế biến thành nhiều món hơn như: tôm hùm hấp sa tể, tôm hùm nướng phô mai, tôm hùm nướng sốt mayo, tôm Hùm sốt bơ tỏi, tôm hùm nấu lẩu, súp, cháo.v.v.v Trải nghiệm 1 tour du lịch Nha Trang giá rẻ 2014 để thưởng thức tôm hùm Bình Ba Nha Trang bạn nhé

Cháo gần chín, bỏ thịt tôm vào (nếu muốn cháo ngọt hơn có thể cho thêm nghêu sống, bỏ vào nồi cháo trước khi cho thịt tôm) và cho gia vị, nêm nếm vừa ăn. Nhắc cháo xuống, cho hành lá xắt nhỏ, ngò, cho ít tiêu xay vào, ăn nóng. Lúc này bạn đã có nồi cháo thơm ngậy với màu đỏ của thịt tôm, màu vàng nhẹ của mỡ phi, màu xanh của hành ngò.

Tôm hùm Bình Ba Nha Trang

Tôm hùm Bình Ba Nha Trang

Đảo Bình Ba thuộc xã Cam Bình, thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa. Đây là một hòn đảo nhỏ, được ví như bức tường chắn sóng, gió cho toàn khu vực eo vịnh Cam Ranh. Những năm trước đây, hòn đảo chuyên nuôi tôm hùm được ví như hoang đảo Robinson. Nhưng gần đây, dịch vụ du lịch trên đảo đã phát triển, nhiều người tìm đến Bình Ba để khám phá, nhất là các nhóm du lịch đông người.

Di chuyển

Từ TP HCM có thể di chuyển tới Bình Ba bằng xe khách chất lượng cao (Phương Trang, Cúc Tùng, Mai Linh…) đến bến xe Cam Ranh hoặc đi tàu hỏa đến ga Nha Trang rồi bắt xe buýt tới Cam Ranh. Nếu bạn đi tour du lịch Nha Trang 4 ngày, có ít thời gian di chuyển, có thể chọn đường hàng không tớ sân bay Cam Ranh.

Để ra đảo, thuyền ở cảng Ba Ngòi (cách bến xe Cam Ranh 5 km) có 4 chuyến mỗi ngày, xuất bến vào 7h, 10h, 13h và 16h; tàu từ đảo về đất liền khởi hành lúc 5h, 9h, 12h và 16h30 hàng ngày.

Nghỉ ngơi

Trên đảo có các nhà nghỉ, homestay phòng lớn cho khách đi theo nhóm. Nhớ liên hệ trước khoảng một tuần để đặt chỗ và hãy thương lượng mượn bếp than, dụng cụ nướng, bát đũa… để có thể làm nên bữa tiệc BBQ hải sản.

Các điểm tham quan, tắm biển ở khu du lịch Nha Trang thơ mộng

Bãi Nồm là bãi tắm đẹp nhất đảo Nha Trang, có bãi cát hình cánh cung, hai đầu là những ghềnh đá nhiều hình thù kỳ vĩ. Bạn sẽ thỏa thích vùng vãy trong vùng nước biển xanh ngắt trải dài đến đường chân trời.