Đến với kiệt tác biển đảo Quan Lạn, bạn sẽ có kỳ nghỉ du lịch đáng nhớ khi đắm mình vào làn nước biển trong xanh, ngắm những bãi cát trắng dài mịn cùng hàng cây bóng mát và đặc biệt là trải nghiệm làm ngư dân trên đảo Quan Lạn 1 ngày.
Bắt ốc từ sáng sớm
Đến với Quan Lạn, bạn hãy dậy sớm vào buổi sáng sớm để hít thở không khí trong lành và cùng với người dân nơi đây trải nghiệm bắt ốc. Bạn lên xe tuk tuk ra bờ biển, phía những ghềnh đá xếp san sát chạy dưới chân núi. Đi bộ khoảng 200m, chừng như đã giữa bãi đá, chúng tôi chia làm hai đoàn, dừng lại bắt ốc.
Xem thêm: Tìm hiểu về Hải Sâm Quan Lạn
Qua lời khuyên kinh nghiệm của người dân, khi thủy triều lên, ốc thường bám vào mặt dưới của những hòn đá phẳng để trú ngụ. Chỉ cần lật những hòn đá ấy lên, các bạn có thể bắt được vài con rồi, thậm chí có chỗ có thể bắt đủ cả đĩa ốc.
Công việc bắt ốc chỉ đơn giản là chọn những hòn đá phẳng để lật lên tìm ốc. Nhưng vì là những hòn đá khá to và phải chèo liên tục qua bãi đá nên một lúc sau, chúng tôi cũng bắt đầu thấm mệt. Khi cảm thấy đã đủ ốc bạn có thể dừng lại nghỉ ngơi và chiêm ngưỡng cảnh biển buổi sớm.
Sóng đánh vào bờ mang theo hơi nước mờ ảo, cả bãi biển như vẫn mơ màng trong giấc ngủ. Sau khi bắt về, ốc được ngâm cùng vài miếng ớt cay xè để nhả bớt cát và nhớt bẩn. Chừng hai tiếng thì cho vào nồi luộc, thêm vài lá chanh, xả, ớt. Ốc gần chín thì xóc mạnh vài lần cho bung cúc ốc. Vị ốc đậm đà, chấm với mắm gừng pha thêm chút chanh đường khiến ai cũng phải xuýt xoa.
Đuổi còng gió trong đêm
Theo những lời người dân nơi đây truyền kinh nghiệm, bạn chỉ cần đổ một ít bã mắm cho dậy mùi, chờ còng gió “bâu” lại ăn mồi, lúc ấy chỉ việc “hớt” thôi.
Trong hành trình khám phá khu du lịch Quan Lạn mùa hè, lên chuyến một xe tuk tuk, đi ra bãi cát gần bến cảng. Trăng non đang lên, toả ra thứ ánh sáng mờ đục, không đủ chiếu sáng và cầm theo chiếc đèn pin. Con còng gió da vàng trắng, tiệp với màu cát rất khó nhận biết nhưng theo kinh nghiệm của người dân trên đảo,, bạn sẽ bắt được những con còng gió.
Xa xa, màn sương mờ đục cũng đã lan dần vào bờ, Một cảm giác thật lạ, trong lòng vẫn còn lưu luyến. Còng gió được rửa sạch, bóc mai, rán lên giòn rụm. Cắn một miếng thấy như tan trong miệng, mang theo vị mằn mòi của biển cả và mùi thơm ngậy của thịt còng. Phải là con còng gió do chính tay mình đi bắt, mới thấy món ăn ngon lành và đầy ý vị. Đó là một trong những món ăn ngon tại xã đảo Quan Lạn.
Tham gia chuyến tour du lịch Quan Lạn bạn đừng bỏ qua những trải nghiệm, những niềm vui sướng hay tiếc nuối khi đuổi còng gió, và cảm vừa bắt con ốc còn sống nguyên mút dính vào tay chính là những trải nghiệm không thể nào quên.