Thác Bạc, có thể nói là con thác thơ mộng và đẹp nhất của Sapa. Đến với thác Bạc, du khách sẽ được khám phá vô vàn những điều kì thú.
Thác Bạc – Một địa danh nổi tiếng thuộc đèo Ô Quy Hồ. Nơi đây, đã trở thành một điểm đến du lịch mà không một khách du lịch nào muốn bỏ qua khi tới Sapa. Chỉ cách thị trấn Sapa khoảng 12 cây số đường đèo, thác Bạc thuộc xã San Sản Hồ.
Chỉ cần đi từ xa, phía đường lên của thác, du khách cũng có thể nghe được tiếng nước đổ. Từ độ cao 100 m của thác, một dòng nước đổ ào ào, xối xả tung bọt trắng xóa. Tiếng nước hòa quyện cùng với tiếng chim rừng, tạo nên một bản nhạc trong trẻo, mang đậm hương vị núi rừng.
Ngắm nhìn dòng thác chảy cùng sương mù giăng kín, tựa như đang hòa mình vào trong những đám mây. Không chỉ vậy, ngắm nhìn dòng thác, du khách sẽ cảm thấy lòng mình như thanh thản hơn. Từng dòng nước chảy như trôi theo bao căng thẳng, mệt mỏi muộn phiền lo toan của cuộc sống.
Đến với thác Bạc, du khách sẽ được khám phá rừng thông cao vút, xanh mát. Dạo bước trong rừng thông, du khách sẽ cảm nhận được không khí tươi mát cùng cảm giác se lạnh của tiết trời Sapa. Không chỉ vậy, đứng trên rừng thông du khách có thể ngắm nhìn phong cảnh tuyệt đẹp của Sapa. Nhất là vào lúc hoàng hôn, cảnh tượng Sapa trở nên thơ mộng hơn bao giờ hết.
Ngoài ra, khi đến với thác Bạc, du khách sẽ được khám phá hồ nuôi cá hồi lớn nhất Việt Nam. Nơi đây, chính là nơi cung cấp cá hồi giống và thực phẩm lớn nhất cả nước.
Đã đến thác Bạc, du khách nhất định phải thưởng thức món cá hồi. Cá hồi được người dân nơi đây chế biến thành rất nhiều món ăn tuyệt vời.
Lẩu cá hồi – Món ngon không thể bỏ lỡ
Dưới tiết trời se lạnh của Sapa, ngồi quây quần bên nồi lẩu thưởng thức những miếng cá hồi tươi ngon thì không có gì tuyệt vời hơn. Từng miếng cá hồi đỏ tươi, nhúng trong nồi nước lẩu chua chua, sẽ khiến thực khách mê mẩn. Bên cạnh cá hồi, du khách có thể ăn kèm với các loại rau: ngọn su su, rau sắng, nấm…
Cá hồi nướng
Nhắc đến vùng Tây Bắc, chắc chắn không thể bỏ qua những món nướng. Có thể nói điều làm nên đặc trưng các món nướng của Sapa là các loại gia vị. Từng miếng cá hồi tươi sống sau khi được làm sạch, sẽ đem tẩm ướp với một số loại gia vị và đem nướng trên ngọn lửa than hoa. Khi chín những miếng cá có mùi thơm rất đặc trưng của cá và gia vị. Khi ăn sẽ cảm thấy vị ngọt của thịt cá và vị cay nồng của gia vị. Để tăng thêm vị của món ăn du khách có thể chấm cùng với muối chấm chẻo – một loại muối đặc sản của vùng Tây Bắc.