Công thức làm món salad cá ngừ

Salad cá ngừ là món ăn vừa thanh mát, nhẹ nhàng lại cung cấp một lượng chất xơ, vitamin  từ salad và nhiều chất dinh dưỡng từ cá ngừ. Món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng lại không tốn kém nhiều thời gian.

Công thức làm món salad cá ngừ

Công thức làm món salad cá ngừ

Xem thêm: Chả cá cuốn lá lốt thơm ngon

Nguyên liệu:

  • 1 hộp cá ngừ ngâm dầu bán sẵn
  •  2 quả dưa chuột
  • 1 cây xà lách xoăn
  • 150g cà chua bi
  • Sốt mayonaise
  • Đường, muối tinh
  • Dầu ô liu
  •  Hạt tiêu

Học cách kho cá: Cá kho măng đậm đà ngon cơm

Cách làm salad cá ngừ:

– Cà chua, xà lách, dưa chuột rửa sạch ngâm vào chậu nước muối loãng. Sau đó vớt ra vẩy ráo nước.

– Xà lách cắt thành khúc 3 cm. Dưa chuột gọt vỏ, chẻ tư, bỏ ruột cắt thành những miếng vuông nhỏ. Cà chua bi bổ thành đôi. Trình bày cà chua, dưa chuột, xà lách ra đĩa.

– Làm hỗn hợp nước sốt trộn salad gồm: 1 thìa canh đường, 4 thìa sốt mayonaise, 2 thìa canh dầu ô liu, 1/2 thìa muối nhỏ ( có thể thêm bớt tùy vào khẩu vị gia đình). Để cho nước sốt có vị thơm của chanh leo thì nên cho thêm 1 thìa canh dầu ô liu hoặc có thể 1 thìa canh nước cốt chanh leo.

– Mở hộp cá ngừ ngâm dầu ra rồi chắt bỏ dầu, vớt lấy phần thịt để lên trên mặt rau củ đã bày sẵn trên đĩa.

Nước sốt salad rưới lên trên và rắc thêm một chút hạt tiêu trộn đều và thưởng thức.

Cá ngừ là loại cá cung cấp nhiều protein cũng như các vitamin và khoáng chất có lợi cho  sức khỏe mà lại ít  chất béo nên rất ngon và bổ dưỡng. Vì vậy, các bạn thường xuyên làm món ăn chế biến từ cá ngừ để bổ sung chất dinh dưỡng cho gia đình .

Tham khảo: