Cá nục kho gừng ngon thơm, hương vị đậm đà ăn cực ngon bạn hãy tham khảo và chiêu đãi cả nhà món cá kho ngon này thôi nào. Cá kho vị đậm đà, mùi thơm hấp dẫn ăn với cơm nóng cực kỳ tuyệt vời. Bạn hãy thử nhé.
- Hướng dẫn làm cá thu kho nước dừa thơm ngon
- Cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nội
Nguyên liệu
- Cá nục
- Gừng
- Nước mắm
- Hạt tiêu
- Đường
- Ớt
- Hành hương
Tham khảo thêm: Cách làm cá thu kho cà chua ngon lôi cuốn
Cách làm cá nục kho gừng ngon thơm
Bước 1:
– Cá nục mang về rửa sạch rồi cắt thành từng khúc ngắn. Tiếp theo bạn đem ướp với chút muối trong khoảng 15 phút.
– Cho dầu ăn vào chảo đun nóng thì cho cá vào chiên sơ qua rồi cho ra để ráo dầu.
Bước 2:
– Gừng gọt vỏ, thái thành từng khúc ngắn.
– Cho chút đường và nước vào nồi kho rồi đun đến khi đường tan và chuyển thành màu vàng cánh gián hấp dẫn thì bạn cho gừng, hành vào xào, đảo đều tay.
– Tiếp theo bạn cho cá vào nồi rồi đun sôi, thêm đường, muối, ớt và hạ nhỏ lửa. Kho cá đến khi nước cạn, cá chín mềm thì tắt bếp.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá kho này nhé! Cách làm cá nướng muối ớt ngon, bạn xem thêm để mang đến khẩu vị mới cho cả nhà có bữa cơm ngon miệng.